Semillas de Chía, el superalimento del que todo el mundo habla - Blog The Chill Factory Shop
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Semillas de Chía, el superalimento del que todo el mundo habla

Las semillas de chía se han convertido en uno de los superalimentos más populares en la comunidad healthy. Son fáciles de digerir cuando se preparan adecuadamente y son un ingrediente muy versátil que se agrega fácilmente a las recetas. Además, los beneficios de las semillas de chía son abundantes.

La semilla de chía es rica en nutrientes y muy energética. Además, investigaciones recientes han descubierto que los beneficios de las semillas de chía son incluso mayores de lo que creíamos. Favorecen una piel sana y luminosa, ayudan a reducir los signos del envejecimiento, tienen beneficios para el corazón y el sistema digestivo, fortalecen los huesos y músculos y mucho más. Incluso ayudan a revertir la diabetes.

 

BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE CHÍA

Puding de banana y granola con semillas de Chia

Investigaciones recientes han descubierto que comer regularmente semillas de chía puede mejorar tu salud en muchos aspectos. Algunos de los principales beneficios de semillas de chía son:

 

Piel y envejecimiento

Investigadores de México descubrieron que las semillas de chía tenían una concentración total de fenólicos naturales (antioxidantes) casi dos veces mayor a la que se suponía anteriormente, y se demostró que esta actividad antioxidante detiene hasta el 70 por ciento de la actividad de los radicales libres.  Los antioxidantes aceleran el sistema de reparación de la piel y previenen el envejecimiento.

 

Salud digestiva

La chía es muy rica en fibra y una sola porción puede proporcionar la ingesta de fibra recomendada para el día. Según varios Institutos de Salud, semillas como el lino y la chía pueden ser un equilibrador natural de azúcar en la sangre debido a su alto contenido de fibra y grasas saludables.

 

Beneficios para el corazón

La capacidad de las semillas de Chía para regular el colesterol y disminuir la presión arterial hace que sea extremadamente beneficioso consumirlas para la salud del corazón.

 

Ayuda a tratar la diabetes

Debido a que las semillas de chía son ricas en ácido alfa-linolénico y fibra, pueden ayudar a prevenir trastornos metabólicos como dislipidemia (exceso de grasa en la sangre) y resistencia a la insulina, que son dos factores en el desarrollo de la diabetes

 

Fuente de energía y activación del metabolismo

Un estudio publicado en la revista Journal of Strength and Conditioning demostró que el consumo de semillas de chía mejora el rendimiento del ejercicio en entrenamientos de 90 minutos de la misma manera que una bebida energética, pero sin todo el azúcar no saludable que contienen.

Añadir semillas de chía a tu dieta también reduce el tejido adiposo visceral, un tejido «graso del vientre» que afecta al metabolismo y fomenta la obesidad.

 

Ahora que ya conoces algunas de las milagrosas propiedades de las Semillas de Chía, solo tienes que incorporarlas a tu dieta. Se recomienda no exceder los 30 gramos diarios (3 cucharadas) para evitar efectos adversos como gases o hinchazón.

 

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